Оценка эффективности работы предприятия включает в себя анализ следующих показателей: рентабельности всего капитала, оборачиваемости всего капитала, рентабельности производства и к одним из основных показателей, характеризующих эффективность работы предприятия, относится показатель затрат на 1 рубль товарной продукции. Анализ проведен по материалам бухгалтерской отчетности ООО «УМКК», основной деятельностью которого является производство и реализация колбасных изделий в Республике Башкортостан и за ее пределами.

Оценка эффективности работы предприятия ООО «УМКК» за 2012–2014 гг., тыс. руб.

В целом отмечается повышение показателя выручки от продажи продукции на 19,4 % при повышении коммерческих расходов в 2,6 раз, что привело к снижению затрат на 1 руб. товарной продукции на 1,3 %.

В целях уточнения и реализации резервов повышения экономической эффективности работы ОАО «УМКК» рекомендуется реализовать следующие мероприятия по снижению затрат, привлечению новых клиентов и наращиванию объемов производств, включающие: оптимизизацию режима экономии, проявляемой в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов, активизации работы с надежными поставщиками, усиления стремления использования более оптимальных материалов, при сохранении качества продукции. ОАО «УМКК» предлагается размещать заказ на приобретение сырья способом размещения закупок, то есть путем проведения торгов в форме аукционов или конкурсов, сократить расходы по статье «Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд» за счет внедрения и применения энергосберегающего оборудования, расширения ассортимента выпускаемой продукции.